En esta tabla puedes ver los en color rojo los alimentos de alto índice glucémico que debes evitar si quieres perder peso, modera la cantidad de alimentos de color naranja de índice glucémico mediano y toma cada día en las 5 comidas principales alimentos de color verde de índice glucémico bajo para no pasar hambre y adelgazar sin ansiedad.
110 MALTOSA 100 GLUCOSA 92 Zanahorias cocidas 80 Puré de patatas instantáneo 80 Maíz en copos 72 Arroz blanco precocido 72 Cereales tipo Cornflakes 72 Sandía 70 Patatas cocidas 70 Pan blanco 68 Barritas cereales 67 Sémola de trigo 66 Muesli suizo 64 Pasas 64 Remolacha 59 Azúcar blanco (SACAROSA) 55 Palomitas 55 Miel 54 Cereales tipo especial K 53 Maíz dulce 52 Pan integral 51 Guisantes verdes 51 Patatas dulces (boniatos) 50 Arroz integral 50 Espaguetis normales 46 Plátanos banana 45 Uvas 42 Pan de centeno integral 42 Espaguetis de trigo integral 40 Naranjas 39 Manzanas 38 Tomates 36 Helados 36 Garbanzos 36 Yogur 34 Leche entera 32 Leche desnatada 29 . Judías 29 Lentejas 34 Peras 26 Melocotones 26 Pomelo 25 . Ciruelas 23 . Cerezas 20 FRUCTOSA 16 Zanahoria cruda 15 Soja 13 Cacahuetes
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