INGREDIENTES
1 choclo tierno
1/2 taza de zapallo
1 pizca de orégano
1/4 de zanahoria
1 zapallito redondo
2 cdas de aceite de oliva extra virgen
1 cda de piñones o almendras peladas
1 cebollino
Sal y condimentos agusto
PREPARACION
Cortar las verduras en cuadraditos pequeñitos. Saltear las verduras
Agregar 2 tazas de agua hervida.
Cortar en láminas el zapallito y colocar sobre papel siliconado y hornear hasta lograr una deshidratación
importante sin quemar, para decorar el vasito.
Procesar la mezcla en licuadora. Servir en pequeños vasitos y decorar con piñones y las láminas deshidratadas.
Buen Apetito !!!!
INES NATURALISS