La Ayurveda tiene principios que nos orientarán sobre la forma adecuada de llevar un plan alimenticio donde conseguiremos un estado de equilibrio en el campo de la salud, física, mental y espiritual. A continuación te enumeramos las más importantes:
· Que tu dieta sea basada en alimentos frescos, si se trataran de frutas, será mucho mejor conseguir las que son de temporada.
· El balance de tu dieta es un punto importante ya que nos indicará las cantidades que debemos consumir de cada tipo de alimento: 25% de vegetales, 30% de granos, 15% leguminosas, 10% frutas, 10% semillas, 10% ensaladas, y un poco de grasa, la cual debes adicionar después de haber cocinado tus alimentos (esto es necesario ya que estabilizara el sistema nervios y además hay que considerar que todos los órganos están recubiertos de una fina capa de grasa lo cual los protege).
· Que todas tus comidas sean preferentemente hechas en casa, y en todo su proceso (elaboración, cocción y consumo) sea en un ambiente de tranquilidad, limpio y agradable.
· Evita las porciones grandes, y al consumir la comida debe de hacerse de forma lenta, esto con el fin de no consumir alimento de más.
· Una vez cada 30 días, deberás consumir por un día completo solo vegetales frescos (si es posible crudos), frutas y jugo natural de ellas.
· Los líquidos son muy importantes, pero éstos deben ser consumidos a temperatura ambiente o un poco calientes, jamás fríos, además en las comidas se recomienda no consumir ningún liquido.
· Entre las seis y diez de la mañana el cuerpo entra en un estado desintoxicación. Es por ello que si se van a consumir alimentos éstos deben ser preferentemente frutas o tés, ya que no entorpecerán esta función.
· Entre las diez de la mañana y dos de la tarde es el mejor momento para consumir la comida fuerte del día.
· Que tu dieta sea basada en alimentos frescos, si se trataran de frutas, será mucho mejor conseguir las que son de temporada.
· El balance de tu dieta es un punto importante ya que nos indicará las cantidades que debemos consumir de cada tipo de alimento: 25% de vegetales, 30% de granos, 15% leguminosas, 10% frutas, 10% semillas, 10% ensaladas, y un poco de grasa, la cual debes adicionar después de haber cocinado tus alimentos (esto es necesario ya que estabilizara el sistema nervios y además hay que considerar que todos los órganos están recubiertos de una fina capa de grasa lo cual los protege).
· Que todas tus comidas sean preferentemente hechas en casa, y en todo su proceso (elaboración, cocción y consumo) sea en un ambiente de tranquilidad, limpio y agradable.
· Evita las porciones grandes, y al consumir la comida debe de hacerse de forma lenta, esto con el fin de no consumir alimento de más.
· Una vez cada 30 días, deberás consumir por un día completo solo vegetales frescos (si es posible crudos), frutas y jugo natural de ellas.
· Los líquidos son muy importantes, pero éstos deben ser consumidos a temperatura ambiente o un poco calientes, jamás fríos, además en las comidas se recomienda no consumir ningún liquido.
· Entre las seis y diez de la mañana el cuerpo entra en un estado desintoxicación. Es por ello que si se van a consumir alimentos éstos deben ser preferentemente frutas o tés, ya que no entorpecerán esta función.
· Entre las diez de la mañana y dos de la tarde es el mejor momento para consumir la comida fuerte del día.