domingo, 31 de julio de 2011


PARA PENSAR- EL HOMBRE MAS FELIZ DEL MUNDO !


En un bello lugar vivía un sabio de quien se decía que guardaba en un cofre un gran secreto que lo hacía triunfador en todos los aspectos de su vida y que por eso se consideraba el hombre más feliz del mundo.
Muchos reyes envidiosos, le ofrecían poder y dinero y hasta intentaron robarlo para obtener el cofre, pero todo era en vano.
Un día llegó ante él un niño y le dijo: ”Señor, al igual que usted, también quiero ser inmensamente feliz ¿Por qué no me enseña qué debo hacer para conseguir la felicidad?”
El sabio, al ver la sencillez y la pureza del niño, le dijo: “A ti te enseñaré el secreto para ser feliz. Ven conmigo y presta mucha atención: En realidad son dos cofres en donde guardo el secreto para ser feliz y son mi MENTE y mi CORAZÓN, y el gran secreto no es otro que una serie de pasos que debes seguir a lo largo de la vida.
-El primero es dar gracias por todo lo que tienes.
-El segundo es que debes quererte a ti mismo y todos los días al levantarte y al acostarte. Este paso se llama Autoestima.
-El tercero, es que debes poner en practica todo lo que dices que eres, es decir, si dices que eres inteligente actúa inteligentemente, si dices que eres capaz, haz lo que te propones, si piensas que no hay obstáculos que no puedas vencer, entonces propónte metas en tu vida y lucha por ellas hasta lograrlas. Este paso se llama Motivación.
-El cuarto es que no debes envidiar a nadie por lo que tiene o por lo que es, ellos alcanzaron su meta, logra tú las tuyas.
-El quinto paso es que no debes albergar en tu corazón rencor hacia nadie. Ese sentimiento no te dejará ser feliz.
-El sexto paso, es que no debes tomar las cosas que no te pertenecen, recuerda que de acuerdo con las leyes de la naturaleza, mañana te quitarán algo de más valor.
-El séptimo paso, es que no debes maltratar a nadie. Todos los seres del mundo tenemos derecho a que se nos respete y se nos quiera.
-Y por ultimo, levántate siempre con una sonrisa en los labios, observa a tu alrededor y descubre en todas las cosas, el lado bueno y bonito. Piensa en lo afortunado que eres al tener todo lo que tienes, ayuda a los demás, sin pensar que vas a recibir nada a cambio. Mira a las personas y descubre en ellas sus cualidades y dales también a ellos , el secreto para ser triunfadores y que de esta manera, puedan ser felices.
Anónimo
Imagen: Philippe Fernandez
Jodorowsky

PROVERBIO CHINO- TRANSFORMAR LO IMPOSIBLE EN POSIBLE

sábado, 30 de julio de 2011


MINI TARTA DE DAMASCO Y CACAO CRUDIVEGANA

Una Idea genial para comenzar de a poco a incorporar alimentos cargados de enzimas. Hoy te presento una tartita cuya base es una masa totalmente a base de frutos secos y dátiles. Animate!  hacela, probala y  comenza un cambio .


INGREDIENTES

Base de la tarta
1 taza de almendras
3 / 4 taza de castañas caju
2 cucharadas de miel de cereales
3 cucharadas de aceite de coco
4 cucharadas de jugo de naranja
1 / 3 cucharadita de cáscara de naranja rallada
1 pizca de canela
5 dátiles sin caroso

 
Preparación:
Añadir los ingredientes en un procesador de alimentos
Pulsar hasta formar  una especie de pasta
Usar moldes de tartas sin fondo y congelar por 2 horas antes de servir

Ingredientes mousse de damasco o albaricoque:
1/2 taza de cacao en polvo
3 cucharadas de miel de cereales

2  sobrecitos de estevia 
1/2 cda de agar agar
2 cucharadas de aceite de coco
1 / 2 cucharadita de extracto de vainilla
4 damascos o albaricoques remojados durante la noche en agua

 
Preparación  de la Mousse:
Remojar los albaricoques durante la noche
Añadir los ingredientes en la licuadora y mezclar muy bien


El agar agar se hidrata primero con un cuarto de taza de agua y luego  se lleva  al fuego hasta que  el agar sea traslucido, esto se debe agrgar a la mezcla para darle más cuerpo o consistencia.
Si ve que se le seca debe ir agregando agua de a poquito.
Refrigerar después

Ensamble:
Rellenar las tartaletas directamente después de sacar del congelador
Servir con nueces almendras y frutos

Fotos: dimitri rawvegan
Receta: INES NATURALISS

jueves, 28 de julio de 2011


SEMILLAS DE DAMASCO RICO VITAMINA B17 - POTENTE ANTIOXIDANTE Y ANTICANCERIGENO

Oculto en el Himalaya, y perteneciente a Pakistán, se encuentra el valle de Hunza, cuyos habitantes son famosos en todo el mundo por las edades avanzadas que suelen lograr mientras disfrutan de excelente salud. Suelen vivir más allá de los 100 años, y muchos llegan a los 120.
Médicos que han viajado por esos lugares informan que en Hunza no existe el cáncer. Esto se ha relacionado con una ingesta importante de semillas de albaricoque (o damasco). No es raro culminar un almuerzo con 30 a 50 pepitas de albaricoque como postre. Y es que los oriundos de este valle miden la riqueza de una persona en árboles de damasco.

La vitamina B-17, también conocida como “Laetril” o amigdalina, fue descubierta por el Dr. Krebs, que logró identificar a este compuesto como parte de la familia de los nitrilosidas que se encuentra en abundancia en más de 1200 plantas en todas partes del mundo.
Abunda, especialmente, en la semilla de las frutas de la familia Prunus rosacea, (almendro, albaricoque, cerezo, endrinas, nectarina, durazno y ciruela). También la hay en diversos pastos, en el maíz, en el sorgo, en el mijo, en el cazabe, en la semilla de lino, en las semillas de manzana y en muchos otros alimentos que han ido siendo descartados del menú del hombre moderno.
La molécula de B-17 se compone de dos unidades de glucosa, una unidad de benzaldehido y una de cianuro (ambas tóxicas por separado), estrechamente ligadas.

La célula normal tiene dos enzimas para metabolizar este compuesto: la primera, la B-glucosidasa , desarma la molécula de la vitamina B en sus componentes. La segunda, la rodanasa, es el antídoto celular al venenoso cianuro. Esta enzima, que neutraliza a tan potente químico sólo se encuentra en las células sanas. En las cancerosas no existe nada que pare la destructora acción del cianuro liberado en la reacción protagonizada por la β-glucosidasa. Así que en estas células se produce una destrucción masiva: el cianuro les roba el oxígeno matándolas de anoxia y se produce la destrucción celular absorbiéndose los residuos resultantes.

En la época hacia los fines de la década de los años 60 y los comienzos de los 70 hubo gran agitación política-legal, primordialmente en el estado de California (EE.UU.) a causa de la prescripción médica de la vitamina B-17.
A principios del año 1974, la Comisión Médica del estado de California presentó acusación formal en contra del Dr. Stewart M. Jones por haber usado  “Laetril”  en el tratamiento de pacientes con cáncer. Sin embargo, se supo más tarde, que uno de los miembros de esa comisión acusadora, el Dr. Julius Levine, usaba “Laetril” para su propio cáncer. Cuando esto salió a luz durante los trámites legales, el Dr. Levine renunció a su cargo antes de verse en apoyo al acusado Dr. Jones.

La FDA (Food And Drug Administration, es la oficina federal de los EE.UU. que regula los medicamentos y alimentos de consumo público) anunció el 1 de Septiembre de 1971 que no había encontrado “evidencia terapéutica que justificara estudios clínicos de la eficacia de la vitamina B17. Por consiguiente, se anunció que estaba prohibido promover, vender o investigar el “Laetril” en los EE.UU.
Para mediados de la década de los 70 ya se habían publicado, en los EE.UU. más de 26 informes de médicos que habían estudiado y recetado el Laetril con buenos resultados en el tratamiento del cáncer.
Actualmente, el uso del “Laetril” es legal en 24 estados americanos y en otros 17 países como México, Alemania, Gran Bretaña, Italia, Bélgica y Filipinas, entre otros.
fuente: medicina-integrativa.net

miércoles, 27 de julio de 2011


ALIMENTOS QUEMAGRASAS

POMELO Y PIÑA:
Un buen ZUMO, antes de comer será lo más fácil para consumir estos alimentos.
SANDÍA Y MELÓN:
Ambas frutas, cortadas en trozos y acompañadas de queso fresco desmenuzado será un tentempié muy bueno Con el MELÓN
CHAMPIÑONES:
Salteadlos ligeramente con un ajito picado y servidlos con un buen chorrito de limón.

ALCAHOFAS:
Aunque no lo creáis, cocidas son un acompañamiento perfecto con un buen salmorejo.
BRÓCOLI Y COLIFLOR:
Estas verduras hervidas y aliñadas constituyen una ensalada muy fresca. Como guarnición también os vale; podeís realzar su sabor con pimienta negra molida, orégano, albahaca y cebolleta fresca.

LA CEREZA UN EXCELENTE ANTIENVEJECIMIENTO Y DEPURADOR

 Es de la familia de las rosáceas

Propiedades:

  • La cereza tiene gran contenido de potasio, calcio, magnesio, hierro, fósforo, ácido málico y tartárico, y es un gran aliado para alcalinizar la sangre.
  • De las vitaminas contiene la A, la B1, la B2 y una buena cantidad de vitamina C, que la hace muy adecuada para combatir el escorbuto, la inflamación de las vías urinarias, la acidez estomacal, los cálculos hepáticos y los gusanos intestinales.
  • Las personas que sufren de gota, las que tienen problemas de uremia, los reumáticos, los artríticos y para todas las personas con problemas de ácido úrico en su organismo, es recomendable la cura a base de cerezas.

Remedios naturales:

  • Como depurativo: debemos aprovechar su temporada para comerla y depurar el organismo, pues tienen gran cantidad de propiedades oxigenantes que desalojan un gran poder estimulante de los movimientos peristálticos, y por consiguiente a limpiar de una manera extraordinaria la sangre.
  • Limpiar impurezas del organismo: procuremos efectuar el ayuno una vez a la semana ingiriendo sólo esta exquisita fruta; el día en que nos encontremos más descansados, tomaremos en la mañana una taza de té de manzanilla, una cucharada de polen, y las cerezas que apetezcamos como desayuno; entre horas tomaremos té de manzanilla con miel y a la hora de la comida volveremos a tomar cerezas; si en la tarde necesitamos más fruta podremos volver a comerlas; en la tarde se puede tomar otra cucharada de polen.
  • Exceso de peso: se puede hacer una cura de dos semanas consumiendo diariamente las cerezas que requieran sus organismos para no pasar hambre, y se eliminarán hasta 5 kg de peso en estos 15 días, tomando, además siempre entre horas, agua de manzanilla con muy poquito miel, y no dejando de tomar diariamente dos cucharadas de polen.
  • Para desalojar ácido úrico, reducir peso y limpiar el organismo: se quita el tallito que une la cereza a la rama, se juntan las que quepan en una cucharada sopera y se ponen a cocer en un litro de agua, se deja que hiervan 15 minutos y que reposen durante 10 minutos más; luego se cuelan y se agregan a un trasto en el que previamente se habrá colocado un buen contenido de cerezas que se aplastarán un poco para así exprimirles bien el jugo que se tiene que consumir.
  • Problemas bronquiales, con mucho catarro, muchas flemas, asma severa: ingerir seis cerezas antes de cada comida o hacer un medio ayuno, o sea, en la mañana tomar las cerezas que apetezcan y no comer otra cosa hasta la hora de la comida, en la que se procurará evitar los almidones, es decir, el pan, las pastas, el arroz y sus derivados para ayudar a que esta fruta depure nuestro organismo.

DELICIOSO POSTRE DE AGAR AGAR, TOFU Y FRUTOS ROJOS

Cuando comenzas un cambio en tu alimentación todos te dicen nada de dulce, nada de azúcar, nada de harinas, tan solo pensar en la supresión enloqueces y te  preguntas,  qué  como  entonces?,  cómo hago  para satisfacer mis  deseos de dulces, que  claro todos los tenemos.
Bueno aquí te dejo una foto de lo que podrias hacer, es fácil y riquísimo. Probálo !!
 Ingredientes
20 g Agar Agar 
250 g de frutos rojos
400 gr de tofu suave
10 sobrecitos de estevia
4 cdas de miel de cereales
150 cc de agua fria para hidratar el agar
Base
podes utilizar galletitas integrales
almendras  molidas a punto harina
vainillas integrales y
Mucha imaginación,  se  creativo !
INES NATURALISS

LOS ESCARABAJOS SON EL MEJOR HERBICIDA

Ignorados tradicionalmente por los agricultores, cuando no considerados una plaga, los escarabajos de tierra se están revelando como un herbicida natural. Aunque se suponía que tenían un papel en la distribución de las semillas, ha sido ahora cuando los científicos han comprobado que tienen predilección por la simiente de las malas hierbas.
Un equipo de investigadores financiados por el británico Biotechnology and Biological Sciences Research Council y el francés Institut National de la Recherche Agronomique han comprobado que los escarabajos de tierra reducen la cantidad de semillas de malas hierbas en el suelo. Estos yerbajos dañan los rendimientos de los cultivos por lo que este hallazgo apoyaría la necesidad de conservar la biodiversidad agrícola, ya que desempeña un importante papel de apoyo a los herbicidas en el control de malezas y la mejora la seguridad alimentaria.
 El estudio, que se publicará en la edición de agosto de Journal of Applied Ecology, utilizó datos de 257 fincas en el Reino Unido para determinar el efecto que tienen los escarabajos de tierra sobre el número de semillas de malas hierbas en zonas de cultivo de la remolacha azucarera, el maíz y campos de semillas oleaginosas.
Los investigadores encontraron que, en zonas con alta presencia de los coleópteros, las malas hierbas se habían reducido más que otras hierbas. Esto es clave, puesto que muchas de las granjas del Reino Unido tienen graves problemas con las gramíneas silvestres. Algunas de estas especies son cada vez más resistentes a los herbicidas y están afectando la productividad, ya que compiten con el cultivo por los recursos, dando lugar a rendimientos más bajos.
Las cada vez más restrictivas legislaciones sobre el uso de herbicidas está provocando un mayor número de maleza en los campos y, por tanto, daños en la producción agraria. De ahí que las alternativas a los herbicidas sean tan necesarias.
"La depredación de semillas por los escarabajos que tiene lugar de forma natural en las tierras agrícolas tiene un efecto beneficioso, reduciendo el número de maleza en los campos y, potencialmente, mejorando la productividad agrícola", dice el responsable del estudio, David Bohan. "
Con la correcta gestión, los escarabajos de tierra podrían ser utilizados para reemplazar algunos tratamientos con herbicidas y reducir significativamente las poblaciones de malezas.  De hecho, la gestión medioambiental británica ya recoge en sus planes para los agricultores una especie de "bancos de escarabajos", que implican dejar una parte de la finca abandonada a la vida silvestre para que sirva como reservorio de estos insectos beneficiosos.
Fuente:publico.es

LAS PLANTAS TIENEN ESPIRITUS PUEDEN BENEFICIAR O DAÑAR ASEGURA UN MACHI

Invadidos por las empresas forestales los machis ya no encuentran los remedios que antaño recogían en los alrededores de sus casas. El territorio que alguna vez fue alfombrado de hojas de roble y siempreverdes, hoy se ha convertido en arcilla.
Al machi Sebastián Aillilef esta madrugada lo despertó una ausencia. No escuchó el trino de la diuca al salir el sol, lo que lo tiene inquieto. Hace noches que viene soñando con caballos y voces antiguas que le dicen que vienen tiempos malos, que la estación de la luna cenicienta no ha alcanzado su ciclo y que no habrán buenos brotes; en definitiva, que el bosque se está muriendo.
A kilómetros de allí, el ruido de las motosierras, las grúas cargando pinos y los camiones en su incesante ir y venir por los caminos cercanos a la comunidad de Huente Grande, en los alrededores de Freire, se expande al infinito. “Ese ruido es el que ha hecho partir a los pájaros -acusa el machi Aillilef- y el pino que cortan ha quemado la tierra y chupado toda el agua”. Junto al eucaliptus han secado las vertientes y erosionado las laderas de cerro, donde el machi Aillilef, tal como le enseñaron los antiguos, recolectaba lawen (plantas) que hoy escasean.
 PEWMA
“Las plantas tienen pullu (espíritu) y con él se dialoga” -cuenta el machi- recalcando la conexión de todos los elementos vivos a un todo cosmológico para el mundo mapuche. Por ello cada vez que se corta un lawen antes debe pedirse permiso al pullu. El newen (fuerza) de ésta puede tanto beneficiar como castigar a quien la usa. Todo depende. Acá las cosas no son buenas o malas, un machi puede hacer el bien o el mal, sanar o maldecir. Al machi no le gusta hablar de blanco o negro, sino que prefiere el azul, “como el cielo -recalca- donde alojan los espíritus de los antepasados. También el verde me gusta, que es el color de la tierra y la medicina”.


El machi a veces se hace asesorar por un lawentuchefe, quien es un conocedor del poder de cada planta, dónde encontrarla, en qué época del año y las reglas de su recolección. Puede ser cualquiera de la comunidad, hombre o mujer, y el saber proviene de los antiguos y es entregado en  sueños o por la machi que lo adiestró.
“El hermano de mi abuelo había sido machi y el hermano de mi bisabuelo también -cuenta Aillilef- y yo caí en trance a los 7 años. Soñaba con ellos y con otra gente que vienen a decirle al ayentru (persona elegida) que es tiempo ya. Me retorcía entero, se me deformaban los brazos y las piernas, pero despertaba sin dolor, cansado un poco. Mi mamá lo sabía porque cuando me tenía de 4 meses sintió en su vientre un caballo alazán muy fuerte.”
Pero Sebastián se negaba a ese designio. Se internó en un colegio de franciscanos lejos de su comunidad. Al tiempo no podía dormir y su abuelo se limitaba a decir que había que esperar un tiempo. Ocurrió que un franciscano anciano, conocedor de la familia, terminó por convencerlo de que su rol estaba en su comunidad.
“A los 15 años empecé a trabajar con una machi -recuerda Aillilef- que venía a enseñarme. Hace 35 años que no aparecía nuestro pullul me dijo mi padre y éste recayó en mí. Cuando me hice machi me vino a acompañar un machi mayor. Él me decía que no me iba a enseñar nada, porque todo venía en los sueños”.
WALLMAPU
Junto al fogón de su niñez Aillilef escuchó los relatos de los antiguos que hablaban del Wallmapu (territorio mapuche) sin carreteras, ciudades, líneas de tren, escuelas con escudo, relojes, ni Registro Civil. El tiempo lo marcaban la sucesión de estaciones y el conocimiento de los astros. El bosque tapizado en otoño con las hojas de roble era la escuela, donde Aillilef reconoció las plantas señaladas en los sueños.
Canelos, lingues, ciprés cordillerano, hualle, ulmos, tepas, mañios y luma habitaban su espacio. Se estima la presencia humana en los bosques templado lluviosos desde hace doce mil años, tiempo que dejó en la memoria oral de los ancestros de Aillilef el uso de las hojas y corteza de chilca como purgante, hecha polvo es para sanar la piel; el palqui para la fiebre; el digüeñe de coigüe para emborracharse y el oreganillo como estimulante.

“La madera de los pellines se usaba de leña -cuenta Aillilef- y el bosque daba frutillas silvestres, forraje para el ganado y limpiaba el agua”. En las zonas húmedas se hallaban diferentes variedades de mirtáceas, acompañadas de helechos, pimpinelas y carpachitos. El suelo era cubierto por anémonas y vinagrillo, las quilas esperaban que la luz penetrara en medio del follaje de los gigantes robles para crecer y el invierno se presentaba con el florecer de los copihues en los troncos.
Ahora la mayor parte de los terrenos de la comunidad de Huente Grande es una gran vega, los ojos de agua se han secado y el ruido de las retroexcavadoras retrocediendo ha hecho emigrar al chucao, el hued hued, pájaros carpinteros y torcazas. Si los cerros cercanos no están cubiertos de pinos, pareciera que sobre ellos ha pasado una guerra. Todo en menos de 30 años.

CAMINO AL MONTE
Como el machi Aillilef ya no encuentra remedios en las cercanías de su casa, tiene que ir a ver a otras machis. “Las forestales ya no nos dejan entrar a buscar remedio a los sitios que han comprado” -cuenta mientras se prepara para el viaje. Diez para las siete de la mañana pasa el bus que lo dejará en Freire, allí debe tomar otro que lo acerque a Mahuidache, camino a Temuco, donde vive la machi Lucía Lincoñir.
En Mahuidache el camino a la casa de la machi está flanqueado por bosques de pino y los sitios libres dan cuenta de una severa deforestación. El sonido de la carretera es el fondo que reemplazó el trinar de pájaros.
La machi Lucía está en cama aquejada por una gripe y cuenta que ella tampoco tiene remedios. “No puedo ir a vivir a otro lado, teniendo mi rehue aquí -cuenta la machi Lincoñir al machi Aillilef-; con mi abuelita machi íbamos a buscar remedio, abajito aquí, al río Quepe, pero ahora con los eucaliptus y los pinos, la tierra está seca. Ahora hay que ir harto lejos a buscar lawen, cerca de Toltén puede encontrar, de allá me traen y les pago.”
En una comunidad cercana vive otra machi, Elena Pichunlaf, quien escuetamente dice que es “difícil encontrar lawen en la orilla del estero, ya no hay porque casi se ha secado”. Kilómetros río arriba las forestales hacen nata y el sotobosque es sólo un recuerdo en la memoria de los antiguos.
Al machi Aillilef no le queda otra que ir a Curarrehue a buscar remedios. Allá arriba aún no han llegado las forestales y el lugar ha sido protegido por el turismo que ostentan Villarrica y Pucón. En el camino, el machi cuenta que “nunca un remedio va solo, son nones o pares. Todas las plantas tienen distintas propiedades, pero hay que saberlas combinar”.

Algunas preguntas el machi las responde en mapudungún, sobre todo a la hora de hablar de las propiedades de las plantas. Es su barrera a intrusos que vienen hace tiempo a visitarlo para conocer plantas aún no descritas por la ciencia occidental y que, una vez dilucidado su compuesto activo, son patentadas por laboratorios. “El mapuche es muy celoso con sus cosas todavía porque han sido tantas las peleas con el winka, vienen y sacan lo mejor -señala Aillilef-. Ahora mismo están patentando en otros países los medicamentos de aquí como algunos a base de boldo o matico. Después venden productos o cierran bosques y ponen carteles que dicen ‘Se prohibe entrar gente’. Si para entender la medicina mapuche hay que ser mapuche.”

 El camino a Curarrehue es pródigo en vegetación nativa y la memoria del machi no falla al recordar en qué estero puede encontrar wulwe o en qué microclima entre cerros hallará kuraku. Recomienda que es “mejor tomar los remedios cuando están aflorando” y que hay toda una variedad de weukufelawen, que son plantas que están con el diablo. “No son malas en sí, porque igual pueden ser usadas para tener suerte. Hay que pedirles y conversarle” -cuenta.
Pero la especie con más fuerza para los mapuches es el canelo, presente en su rehue y en toda ceremonia religiosas, como el nguillatún. Por ello le dio tanta pena la ampliación de la carretera y el by pass de Temuco, en cuyas faenas preliminares arrancaron miles de canelos.
Ya en el poblado cordillerano, el machi recurre a su memoria y a sus conocidos para recolectar las plantas que requiere. “El equilibrio es la clave en la medicina mapuche” -sentencia algo cansado. Es hora de partir a su casa y esta noche espera dormir. “En la ciudad han olvidado dormir bien y tener sueños, el pewma prepara física, emocional y espiritualmente para poder enfrentar el día siguiente. Una persona que no sueña es que no está equilibrado, cuando el espíritu del sueño se escapa, es que no te estás encontrando” -dice-. Para dormir bien se usan yerbas dulces como romero, toronjil y melisa. Aunque quizá todo esto no sea más que un mal sueño y los buenos tiempos lleguen, porque mientras el territorio tenga machi tiene posibilidades de vivir.”
Fuente:elciudadano.cl

BOLIVIA ESTUDIA ACCIONES LEGALES CONTRA CHILE POR APTENTAR LA QUINOA

 El viceministro de Desarrollo Rural, Víctor Hugo Vásquez, dijo que Chile patentó la quinua como producto original y anunció que para confirmar la información, el Gobierno hace las averiguaciones respectivas. De ser cierto, el Ejecutivo boliviano iniciará acciones legales.
Sin embargo, no es Chile el que patentó patentó la quinua, sino una variedad de semilla transgénica del cereal, hasta 2016, del empresario Erick von Baer, padre de la ministra secretaria General del Gobierno de Sebastián Piñera, Ena Von Baer.
 En la página web de su empresa, Semillas Baer, entre la lista de semillas registradas, está la variedad de quinua modificada Chenopodium quinoa W. o Quinoa Regalona Baer.
Este caso ha generado polémica, luego que  el senado Chileno aprobara el Convenio Internacional para la Protección de Obtenciones de Vegetales (Upov 91), que, entre otros, extiende el tiempo de vigencia de los derechos y garantías de las empresas que venden semillas híbridas y transgénicas.
Vásquez informó que todas las organizaciones relacionadas con la producción del cereal se reunieron para patentar la quinua boliviana.
Fuente: elciudadano.cl
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